Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest …………………………….à partir de

10,00

Nos foie gras “Recette à l’Ancienne” sont soigneusement éveinés à la main et assaisonnés simplement de sel et poivre.

Existe en:

 – 90Gr……..10,00€ 

– 180Gr……..19,00€ 

– 300Gr………29,00€

 

 

Vendu par:  : La Coop Centre Val de Loire
Catégories : ,

Description

La préparation du foie gras de canard est une belle tradition dans notre région.

Cette recette, je la tiens de ma grand-mère qui, elle-même, la tenait de sa grand-mère.

C’est ainsi que nos traditions demeurent : la transmission du savoir-faire se fait en cuisine de génération.

Existe en 90g (2 parts), 180g (4/5 parts) et 300g (7/8 parts)

Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster. Tranchez-le à l’aide d’un couteau sans dents à lame fine trempée dans l’eau chaude. Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés. Pour les amateurs de sucré-salé, à la recherche de nouveaux accords gustatifs, osez le pain d’épices : un vrai régal ! Durée de conservation : jusqu’à 4 ans à température ambiante (de préférence entre 10° et 15° C). Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures.